Olivier Gardon a enseigné dans des établissements prestigieux : Hochschule HMTMH Hannover, Mozarteum Sommerakademie Salzburg, Conservatoire de Paris (CRR). Actuellement Olivier Gardon enseigne à la Schola Cantorum à Paris

De nombreuses universités et Hochschule à travers le monde l’ont invité à donner des masterclasses : Toho Gakuen Tokyo, Yonsei University Seoul, Bowdoin University (Maine), Royal Conservatory of Brussels, Trinity college of Music Laban (Londres) Leipzig, Lübeck…

La discographie d’Olivier Gardon comprend des œuvres de Beethoven, Brahms, Bizet, Debussy, Liszt, Mussorgsky, Milhaud, Schumann, l’intégrale des œuvres pour piano de Louis Vierne et l’intégrale de la musique de chambre d’Alkan avec Kang Dong Suk et Yvan Chiffoleau (Prix Spécial de la Nouvelle Académie du disque français).

En 2011, Bärenreiter publie la nouvelle édition Urtext des Préludes et Nocturnes pour piano de Vierne révisée par M. Gardon.

Il a été juge dans de nombreuses compétitions internationales.

Ses élèves remportent de nombreux premiers prix et récompenses dans les prestigieux concours internationaux de piano (Concours Marguerite Long, Concours de Genève, Isang Yun…)

Olivier Gardon a travaillé sous la direction de Pierre Sancan et Jean Hubeau au Conservatoire de Paris et il s’est perfectionné auprès de Lili Kraus, György Sebök, Geza Anda et Jean Fassina.

Olivier Gardon a remporté de nombreux prix dans de prestigieux concours internationaux, dont le Concours Marguerite Long (Grand Prix 1973), le Concours Musical Reine Elisabeth (1975), le Concours Musical International Viotti, Senigallia et le Concours de Piano Casella de Naples.

Ses premières critiques le saluèrent comme un « artiste haut en couleurs »1 et louèrent son « élégance, son aisance et son toucher raffiné2 » ainsi que sa « forte présence scénique, sa sensibilité torrentielle, sa capacité à travailler le clavier comme un sculpteur donnant forme à matière vivante ».

Depuis, sa carrière de soliste et de chambriste l’a conduit dans toutes les plus grandes salles musicales du monde (Théâtre des Champs-Elysées, Salle Pleyel à Paris, Grosses Festspielhaus à Salzbourg, Bunka Keikan et Kioi Hall à Tokyo, Izumi Hall Osaka, le Dvorak Hall à Prague, le Théâtre Solis à Montevideo…)

Il a joué avec l’Orchestre symphonique de Londres, l’Orchestre du Mozarteum de Salzbourg, l’Orchestre philharmonique de Radio-France, l’Orchestre philharmonique de Sofia, l’Orchestre de chambre de Prague et l’Orchestre de chambre de Stuttgart,